Agua no tratada a precios de escándalo

La moda de beber "agua cruda" conlleva riesgos para la salud

Escrito el 12 Jan 2018
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El agua cruda (agua sin procesar ni esterilizar) se está convirtiendo en una moda en Silycon Valley. Una jarra de dos litros y medio cuesta 36,99 dólares.

El periódico New York Times publicó un artículo Unfiltered water en el que analiza esta moda y sus consecuencias.


Los vendedores dicen que es agua "externa a la red", y que al no pasr por tuberías federales ni municipales, no contiene aditivos (como el fluoruro), ni recibe filtración alguna por lo que es "rica en minerales", como en la naturaleza. Los detractores dicen que por ese mismo motivo también puede tener productos químicos como arsénico y radón que se encuentran de forma natural en la naturaleza, así como parásitos.

Aunque existen manantiales que no precisan de filtrado, la mayoría contienen bacterias que provocan diarreas y otros procesos gastrointestinales que llegan incluso ser letales.Las autoridades sanitarias aconsejan evitar el agua procedente de fuentes naturales y optar por agua debidamente filtrada, desinfectada o hervida antes de su consumo.

 
NYT

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